Um alimento ainda novo para a culinária brasileira, a soja possui muitas vitaminas, proteínas, minerais antioxidante e gorduras insaturadas (que fazem bem ao coração). Melhora as funções cognitivas, no sistema imunológico e diminui os radicais livres, além de contribuir para a regulação hormonal. Confira abaixo algumas receitas à base de soja:
Nenhum comentário:
Postar um comentário